发布日期 2018-12-03 | B站
正文
拆除狗肉屠宰场
大家好，今天是末条新闻这个栏目的第二期。今天要评点的新闻，基本上来自我在公众号上开的一个栏目：《睡前消息》，欢迎大家关注我的微博、微信。以后每周我挑出一些容易被忽略的新闻，挖掘一下新闻背后的深层背景，和大家分享一下自己的理解。
今天的第一条是南朝鲜拆除最大的狗肉屠宰场：
大家都知道，吃狗肉是南北朝鲜的传统文化。虽然中国汉族也吃狗，但是一般会说“狗肉上不得席”，把狗肉当作一种民间小吃，正式的宴会上找不到。但1970年周恩来访问平壤，金日成专门设了狗肉国宴，可见朝鲜民族是真把狗肉当有价值的传统的。现在韩国虽然牛肉和猪肉的供应并不少，但每年的三伏天按照惯例要喝狗肉汤。这样一个国家拆掉最大的狗肉屠宰场，原因是动物保护组织的抗议，以及议会的压力。但归根结底，是希望讨好欧美的舆论界。1988年，南朝鲜汉城奥运会，当时南朝鲜刚刚结束军政府独裁，新选上来的卢泰愚总统还是一个老军阀，所以手段比较猛，为了迎合西方，直接关闭了汉城的上千家狗肉馆。今年平昌冬奥会，韩国刚刚抓了老军阀的女儿，不能像当年那么直接，就由政府出钱奖励改名的狗肉馆，把狗字去掉的，奖励1000万韩元。
但是，冬奥会期间，还是有两个美国同性恋运动员不满意，在南朝鲜公开发动救狗行动，去冲击了一个狗肉养殖场，把肉狗运回美国领养，也影响了韩国的舆论。现在南朝鲜拆掉最大的狗肉屠宰场，甚至考虑立法不许杀狗，执政党议员已经提出了议案。我们查了一下，很有意思，世界上立法不许吃狗肉的地方，大多在东亚，而且共同特点是有帝国主义的驻军历史，都习惯于找西方国家当靠山。比如说，香港法律规定，任何人不许杀狗当食物，也不许吃狗。台湾刚刚通过的法律，禁止吃狗肉和卖狗肉。
从狗肉看文化自主
菲律宾虽然没有明文规定不吃狗，但是列了一个肉类供应名单，禁止吃名单之外的肉类，这个名单里不包括狗。越南今年也打算禁止吃狗肉，但不是全国，而是河内，理由就是损害首都文明形象。有趣的是，大多数欧美国家对狗肉反而没那么敏感。美国50个州，44个州吃猫肉狗肉是合法的，堪萨斯州还有一个镇年年办狗肉节。
至于欧洲，只有奥地利和波兰两个天主教国家全民禁止吃狗肉，其他大多数国家都只是吃得少而已。瑞士有些地区，吃狗肉还是一种非常主流的文化。这个对比很有意思。东亚地区本来是普遍吃狗肉的，但被帝国主义占领过以后，很多地区反而制定了非常严格的狗肉法律，想讨好西方舆论。现在连南朝鲜这个把吃狗肉当传统文化的地区也顶不住了，这证明了，文化和经济基础有关系，和政治基础更有关系。这些国家和地区，经济上要靠欧美发达国家，政治上要靠西方撑腰才能存在，文化上就不可能有真正的自由。我们中国人要追求文化自由，不能只强调个人自由，还得重视经济上的独立自主。说到吃肉问题，过去一周倒是还有条科技新闻值得关注，美国人批准了试管肉上市。这个试管肉不是用其他材料仿造肉的口味，而是把动物身上的细胞取下来，在培养皿中让细胞分裂，长出真正的肉来。
2016年，这样造一斤肌肉的成本是7万人民币，但是比尔盖茨已经领投了1.7亿美元，用来降低成本。这种肉不需要考虑养殖场的卫生问题，不用考虑杀动物的虐待问题，口感和各种物质含量都和真实的肉没有区别。将来要是能生产人造狗肉，我一定去吃一块。
福岛推销的翻车
**接下来看一个我们媒体行业内部的事件。这个月20号，我忽然在微博上读到这么一条爆料：**到了这两天，果然微博上密集爆出了中国记者团去日本福岛，推销日本商品的内容。下面这张图来自于记者团的领队徐静波。徐静波就是前段时间声称“华为手机靠日本科研人员研究出来”的人，他的正式身份是日本株式会社亚洲通讯社社长。这次集体访问灾区，是日本复兴厅给他们发的邀请，出的钱。就和前面那个爆料微博说的一样，宣传福岛食品是安全的。
毫无疑问，从中国互联网的反应来看，这次宣传活动彻底失败了。我今天不想重新去嘲笑他们，反正失败的平方还是失败。我只是想从媒体传播的角度，分析一下他们到底错在哪？
传播的两个错误
他们第一个错误，就是忘了互联网时代最大的特征是自传播，是内容，而不是渠道。在互联网之前的时代，媒体人拥有印刷厂和发行部，可以把自己的声音传给几十万人。普通人只有自己的嘴，最多加个高音喇叭，你反驳媒体，再怎么有道理，也说不赢。这就是渠道的力量。但互联网时代不一样。比如说，你是普通用户，只有10个粉丝，传播渠道是很窄的。但如果你写出一篇文章，内容足够有趣，有趣到每个读者都至少会给2个人分享，那这篇文章就有很可能在一天内传遍全网。反过来说，你是大v，有几百万粉丝，但你转了一篇特别无趣的八股文，很可能也只有几十个人转，其中一半还是笑话你品位低。这就是内容压倒了渠道，是历史的进步。日本政府和这几个老媒体人显然没认识到新的传播规律，还是想出钱用大v的渠道来发声，结果反而有负效果。因为你策划渠道的人也能上网，随便一爆料，你越传播笑话越大。
日本政府的第二个错误，就是以为宣传只需要说好话。在普通读者都受过教育，都能上网说话的时代，宣传中只说好话肯定是要激起反感的。更何况是福岛这种已经有了坏名声的地方。实际上，宣传不是为了让所有人夸你，而是减少反感，增加信任。如果我是这次活动的策划方，我就会安排一个科普考察团，请一批食品专家，一批普通网民，带着辐射探测器去福岛挑毛病，找问题。如果最后找出的问题少于网民的预期，宣传效果肯定比说好话强得多。日本政府犯这两个错误，我一点都不意外。因为日本是一个官僚国家，也是一个在互联网时代严重落后的国家。前两天日本的网络安全大臣刚刚承认自己不会用电脑上网。他们的宣传机构肯定没法理解中国互联网的传播规律。反过来说，中国的很多网络舆论问题，也和日本差不多。
东北的营商环境局
第三条新闻，是黑龙江省成立了一个特别的机构：《营商环境建设监督局》
最近全国都在搞机构改革，黑龙江成立一个新机构不奇怪。但是呢，我查了一下，除了黑龙江之外，全国只有辽宁省设了这个局。此外，吉林虽然没有这个局，但专门设了吉林省软环境建设办公室，职能和黑龙江辽宁一样。东三省的行动很整齐。在东三省之外，全国任何省份都没有类似的专门机构，类似的功能都放在市场监管部门下面。东三省这个举动，说明一点，不管投资不过山海关是不是真的，东三省的政府是着急了，着急吸引投资。你可以说这是政府积极解决矛盾，值得夸奖。但无论如何，东北的投资环境出了大问题，这是毫无疑问的事情，三个省政府都着急，如果还有一部分东北人坚持说我们这的经济挺好，说不行的都是外面污蔑，那就是有点井底之蛙的意思了。
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最后感谢大家来看我的末条新闻栏目。也欢迎大家关注我的微博，微信，参与我的日常新闻更新。我们下周再见。
附录
信息来源
- 播出时间核对：B站 BV16t411D7Fx（马前卒《末条新闻》第2期）发布于 2018-12-03，录制于11月下旬；正文「今年平昌冬奥会」「上个月20号（10月20日起中国媒体人应日本复兴厅邀请访福岛）」「前两天日本的网络安全大臣（樱田义孝11月14日众院内阁委员会、11月22日说明会）承认不会用电脑」「黑龙江省成立营商环境建设监督局（2018年11月机构改革）」等时点均吻合。
- 1988年汉城奥运会前取缔狗肉馆、2018年平昌冬奥会期间城南市奖励狗肉馆改名（1000万韩元）、2018年11月末城南市拆除全国最大狗肉屠宰场（牡丹市场）等均与公开报道一致。
已核对
- 两条均有问题：①「堪萨斯州小镇年年办狗肉节」查无实据，系2016年流传的网络假新闻——堪萨斯本地媒体 The Wichita Eagle 已辟谣，称堪萨斯州 Overbrook 镇从无「第21届年度狗肉节」这回事（当时正值玉林狗肉节争议，假新闻借机传播）；②「只有奥地利和波兰两国全民禁食狗肉」未获资料支持——通行资料多将奥地利、德国、波兰并列为禁止宰杀/食用狗肉的欧洲国家，且波兰2009年仍有农户熬狗油被检方调查的报道，瑞士反而是欧洲唯一部分地区私人食用猫狗肉合法的国家，「只有两个」的说法不成立。口播原话按惯例保留。（来源 kansas.com）
- 三处细节对不上：①「批准上市」对应2018年10月30日FDA/USDA公布的细胞培养肉联合监管框架（正式协议2019年3月7日才签署），系简化说法，大体成立；②成本数字与报道吻合但年份有误——Memphis Meats 2017年3月公布培养鸡肉成本约9000美元/磅（约合6.5万-7万人民币/斤，口播7万人民币/斤数字接近，但时点是2017年而非2016年；2016年前后的著名数字是培养牛肉约18000美元/磅）；③融资数字差10倍——Memphis Meats 2017年8月完成的A轮为1700万美元（且由DFJ领投，盖茨、布兰森参投，并非盖茨领投），口播「1.7亿美元、比尔盖茨领投」两处均不确。口播原话按惯例保留。（来源 forbes.com）
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